Alkopops brauchen seit 2004 einen Warnhinweis, viele andere alkoholische Mischgetränke nicht. Was gilt, wo die Lücken sind und was das Jugendschutzgesetz regelt.
Die weiße Haut von Zitrusfrüchten ist gesund und kann mitgegessen werden. Bei der Schale ist Vorsicht geboten: Was „konserviert“, „gewachst“ und „unbehandelt“ bedeuten.
Ein bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen mit 1.451 Lebensmitteln zeigt: Es sind noch zu wenige Produkte mit dem Nutri-Score gekennzeichnet. Dabei kann das freiwillige Label…
Kardamom wird vor allem in der Weihnachtszeit für süße Speisen wie Plätzchen, Kompott, Desserts oder Glühwein verwendet. Im Handel ist Kardamom küchenfertig gemahlen erhältlich.…
Pop-its als Pralinen- oder Backform: BfR und Verbraucherzentralen raten ab, weil Silikonstoffe in Lebensmittel übergehen können. So erkennt man geeignete Formen.
Die Verbraucherzentrale Bayern hat im Juni 2022 34 vegane Eissorten geprüft: Milchersatz, Kakaoanteil und Zusatzstoffe waren oft schlecht gekennzeichnet.
Hofladen, Honig, Eier vom Bauern: Mit dem Portal Regionales Bayern findet man Direktvermarkter rund um Großostheim und am Untermain. So funktioniert die Suche.
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