Kaum fallen die Blätter, greifen viele Gartenbesitzer im Bachgau zu Rechen und Schere. Fachleute raten beim Garten im Winter zu mehr Gelassenheit: Verblühte Stauden, Laubhaufen und Totholz bieten Insekten, Igeln und Vögeln genau das, was sie jetzt brauchen. Und auch wer nur einen Balkon hat, kann mit winterharten, immergrünen Pflanzen Farbe und Lebensraum schaffen.
Tipps dazu geben der Bayerische Landesverband für Gartenbau und Landespflege (BLGL), Dachverband der Obst- und Gartenbauvereine, und der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND).
Garten im Winter: Stauden stehen lassen
Früher wurden Staudenbeete im Herbst radikal zurückgeschnitten. Heute empfiehlt Dr. Lutz Popp, Gartenbauexperte beim BLGL, vor allem Spätsommer- und Herbstblüher stehen und abblühen zu lassen. In den hohlen Stängeln richten sich Insekten wie Wildbienen für den Winter ein. Schmetterlinge wie der Schwalbenschwanz überwintern als Puppe an Zweigen oder Staudenstängeln.
Auch Vögel profitieren: Die Samenstände von Disteln oder Flockenblumen liefern bis in den Spätwinter Futter, etwa für Stieglitze und Goldammern. Früchte von Holunder, Eberesche und Efeu werden ebenfalls gern gefressen. „Ein Garten muss im Winter nicht aufgeräumt sein, um gepflegt zu wirken“, sagt Popp.
Es gehe nicht um alles oder nichts: Wo einzelne Stauden stören oder unter Schneelast umknicken, dürfen sie weg. Ein Rückschnitt lohnt sich außerdem bei kranken Pflanzenteilen und bei stark aussamenden Arten, die sich nicht weiter ausbreiten sollen.
Hecken und Gehölze erst zum Winterende schneiden
Bei Frost ziehen sich manche Vogelarten in dichte, bodennahe Verstecke zurück. Büsche und Hecken sollten deshalb nicht zu stark beschnitten werden. Wilde Ecken aus Gehölzschnitt bieten zusätzlichen Schutz. Gehölze schneidet man nach Angaben des BLGL in der Regel am besten erst zum Winterende, kurz vor dem Austrieb.
Laub und Totholz: Wertstoff statt Abfall
Laub darf auf Stauden- und Gemüsebeeten sowie unter Ziergehölzen und Hecken liegen bleiben. Darunter verkriechen sich Insekten, der Boden trocknet weniger aus und die Pflanzen sind besser vor Frost geschützt. Im Frühjahr macht das Bodenleben daraus Nährstoffe.
Nicht überall ist das sinnvoll: Auf dem Rasen können sich unter dem Laub Pilzkrankheiten ausbreiten, am Teich fördern zersetzte Blätter im nächsten Jahr Algen. Dicke Laubpolster sind auch auf empfindlichen Staudenpflanzungen nicht ratsam. Popp rät, Laub möglichst mit Besen oder Rechen zu entfernen, weil Laubbläser und -sauger Insekten und Kleintiere gefährden können. Mehr dazu steht in unserem Beitrag Herbstlaub im Garten liegen lassen.
Ein Laubhaufen in einer ruhigen Ecke wird gern von Igeln und Eidechsen als Winterquartier genutzt. Reisig und Totholz schaffen weitere Verstecke, ein Totholzhaufen an einem sonnigen Platz bietet Kröten und vielen Insekten Unterschlupf. „Aufräumen lässt sich im Frühjahr immer noch“, sagt Popp.
Immergrüne Pflanzen für den Balkon
Auch auf dem Balkon muss es im Winter nicht kahl aussehen. Corinna Hölzel, Gartenexpertin beim BUND, empfiehlt fünf heimische Pflanzen, die das ganze Jahr in Topf oder Balkonkasten wachsen:
- Gemeiner Efeu: sehr anpassungsfähig von Schatten bis Sonne, braucht keine Rankhilfe und bietet ganzjährig Sichtschutz. Er blüht im September und Oktober und ist dann eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen, im Winter fressen Amseln die Beeren.
- Purpur-Fetthenne: für sonnige Plätze, sehr robust und genügsam. Die Samenstände bleiben im Winter stehen und dienen Vögeln als Futter.
- Gewöhnliches Sonnenröschen: für sonnige Kästen und Töpfe, gelbe Blüten von Mai bis September.
- Sand-Thymian: wächst kriechend, ideal für den Balkonkasten, blüht von Juni bis Oktober.
- Farne: der Gelappte Schildfarn für schattige Plätze, der kleinere Südliche Wimperfarn auch für sonnige Standorte. Beide sind pflegeleicht und brauchen keinen Winterschutz.
Gießen und Schützen im Winter
Auch im Winter brauchen Kübelpflanzen etwas Wasser. Hölzel rät, nur an frostfreien Tagen und in kleinen Mengen zu gießen, in größeren Abständen als im Sommer. Bei Frost können Kübel zusätzlich mit Vlies und Reisig geschützt werden. Verblühte Stängel bleiben wie im Garten bis zum Neuaustrieb im Frühjahr stehen.
Gut zu wissen
Wer seinen Garten tierfreundlich gestalten will, kann ihn mit einer Futterstelle ergänzen. Wie das richtig geht, erklärt unser Beitrag Vögel füttern im Bachgau. Schnittgut, das im Frühjahr anfällt, nimmt im Markt Großostheim der Recyclinghof an, die Zeiten stehen in unserem Beitrag zu den Winter-Öffnungszeiten und Grüngut-Terminen. Weitere Tipps und Kontakte zu den Obst- und Gartenbauvereinen in Bayern gibt es beim Landesverband, Hinweise zu torffreier Erde und naturnahem Gärtnern beim BUND.
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